Monoflorális új-zélandi manuka méz UMF 20+ minősítéssel (legalább MGO 829), 250 g. Nem kevert, nem hőkezelt Apihealth méz.
UMF-tanúsított új-zélandi manuka mézek a SuperLife-tól: UMF 5+, 10+, 13+ és 15+ fokozatban, 250 és 500 grammos kiszerelésben.
Monoflorális új-zélandi manuka méz UMF 20+ minősítéssel (legalább MGO 829), 250 g. Nem kevert, nem hőkezelt Apihealth méz.
Belépő fokozatú, monoflorális új-zélandi manuka méz UMF 5+ minősítéssel (legalább MGO 83), 250 g. Nem kevert, nem hőkezelt.
UMF-tanúsított új-zélandi manuka méz a SuperLife-tól, UMF 10+ (MGO 263+), vagyis legalább 263 mg/kg metilglioxál, 250 g. Selymes, bársonyos állagú, élénk színű, finom aromájú méz.
UMF-tanúsított új-zélandi manuka méz a SuperLife-tól, UMF 10+ (MGO 263+), vagyis legalább 263 mg/kg metilglioxál, 500 g. Selymes, bársonyos állagú, élénk színű, finom aromájú méz.
UMF-tanúsított új-zélandi manuka méz a SuperLife-tól, UMF 13+ (MGO 400+), vagyis legalább 400 mg/kg metilglioxál, 250 g. Borostyánszínű, sima, krémes állagú, enyhén édeskés, de nagyon intenzív és aromás.
UMF-tanúsított új-zélandi manuka méz a SuperLife-tól, UMF 13+ (MGO 400+), vagyis legalább 400 mg/kg metilglioxál, 500 g. Borostyánszínű, sima, krémes állagú, enyhén édeskés, de nagyon intenzív és aromás.
UMF-tanúsított új-zélandi manuka méz a SuperLife-tól, UMF 15+ (MGO 514+), vagyis legalább 514 mg/kg metilglioxál, 250 g. Intenzív karamellszínű, sima, édes és erős ízű méz.
UMF-tanúsított új-zélandi manuka méz a SuperLife-tól, UMF 5+ (MGO 83+), vagyis legalább 83 mg/kg metilglioxál, 250 g. A SuperLife sor legenyhébb tagja, lágyabb, könnyen fogyasztható ízzel.
Az UMF (Unique Manuka Factor) tanúsítványt a UMF Honey Association adja ki. A metilglioxál (MGO) mellett a valódi manuka eredetet jelző leptoszperint, a dihidroxi-acetont és a frissességet mutató HMF-et is vizsgálják, így az UMF-jelölés több ellenőrzésen alapul, mint a csak MGO-értéket feltüntető címke.
| UMF | Minimális MGO | Jellemző | Kiszerelés |
|---|---|---|---|
| UMF 5+ | 83 mg/kg | Lágy, mindennapi | 250 g |
| UMF 10+ | 263 mg/kg | Selymes, finom aromájú | 250 g, 500 g |
| UMF 13+ | 400 mg/kg | Krémes, intenzív | 250 g, 500 g |
| UMF 15+ | 514 mg/kg | Karamelles, a legerősebb | 250 g, 500 g |
A SuperLife mézeket a Pure Mānuka NZ Ltd. tölti, Új-Zéland távoli bozótosaiból. Az MGO és az UMF közti különbségről a blogcikkünkben olvashatsz, a választásban a termékválasztó is segít.