100% méhkenyér (perga), a kaptárban erjesztett virágpor, adalékanyag nélkül. 100 g, kóstolónak.
Tiszta méhkenyér (perga) és mézes méhkenyér több kiszerelésben. A méhkenyér a kaptárban erjesztett virágpor, szobahőmérsékleten tárolható. A választáshoz a lista alatt találsz segítséget.
100% méhkenyér (perga), a kaptárban erjesztett virágpor, adalékanyag nélkül. 100 g, kóstolónak.
100% méhkenyér (perga) 300 g, adalékanyag nélkül. Napi 5 g-mal kb. két hónapra elég.
100% méhkenyér (perga) 500 g, adalékanyag nélkül, szobahőmérsékleten tárolható.
30% őrölt méhkenyér nyers vegyes virágmézben, 200 g. Édes, kenhető, könnyebben megszerethető, mint a tiszta méhkenyér.
30% őrölt méhkenyér nyers vegyes virágmézben, 500 g, családi kiszerelés.
A méhkenyér (perga) a kaptárban erjesztett virágpor. A méhek a virágport a lép sejtjeibe tömörítik, mézzel és saját váladékukkal keverik, majd mézzel lezárják. A sejtben tejsavas erjedés indul, ettől lesz savanykás és eltartható. A méhcsaládnak ez a fehérjetartaléka, a dajkaméhek ebből termelik a méhpempőt.
A méhkenyér szemcséi apró, hatszögletű hasábok: a lépsejt formáját őrzik, amelybe a méhek tömörítették. Egy szemben többféle virág pora is rétegződhet.
Kelet-Európában perga néven régóta ismert. A méhészek a lépek sejtjeiből szedték ki, és tavasszal, ősszel a családdal együtt ették.
| Tiszta méhkenyér | Méhkenyér mézben | |
|---|---|---|
| Összetétel | 100% méhkenyér | 30% őrölt méhkenyér, nyers virágméz |
| Íz | Savanykás, kissé kesernyés | Édes, kenhető |
| Kiszerelés | 100 g, 300 g, 500 g | 200 g, 500 g |
A virágpor a frissen gyűjtött, virágos ízű változat, nyersen fagyasztóban tárolandó. A méhkenyér erjesztett, savanykásabb, és szobahőn is eláll. Virágport a virágpor kategóriában találsz.
Sokan a reggeli rutin részeként, évszakváltáskor fogyasztják, a változatos étrend kiegészítéseként. A tapasztalatok egyénenként eltérnek.
A gyártó felnőtteknek naponta legalább 1 evőkanalat (5–10 g), gyermekeknek legalább 1 teáskanalat (kb. 3 g) javasol, önmagában vagy joghurtba, mézbe keverve.
Nem. Jól lezárva, szobahőmérsékleten (15–20 °C), fénytől és nedvességtől védve tárold.
Igen, kis mennyiséggel kezdve. A mézes változat 1 éves kor alatt nem adható.