30% őrölt méhkenyér nyers vegyes virágmézben, 200 g. Édes, kenhető, könnyebben megszerethető, mint a tiszta méhkenyér.
Akinek a tiszta méhkenyér túl savanykás, annak a mézes változat jó belépő. Az Apiland méhkenyér mézben 30% őrölt méhkenyérből és nyers vegyes virágmézből készül. A 200 grammos üveg kipróbálásra ideális, nagyobb kiszerelésben 500 g-os üvegben is elérhető.
30% őrölt méhkenyér és 70% nyers vegyes virágméz. A méhkenyeret megőrlik, és hevítés nélküli mézbe keverik, így kenhető, édes krém lesz belőle, amelyben a méhkenyér savanykás íze csak háttérben érződik.
A virágport a méhek nem eszik meg frissen. Hazaviszik, a fiasítás körüli sejtekbe döngölik, mézzel és saját váladékukkal keverik, és mézzel lezárják. A lezárt sejtben a virágpor tejsavas erjedésen megy át, ettől lesz savanykás és eltartható. A méhész a lépből csak kis mennyiséget tud kinyerni, ezért a méhkenyér a ritkább méhészeti termékek közé tartozik.
| Méhkenyér | Virágpor | |
|---|---|---|
| Mi ez? | A kaptárban erjesztett virágpor | A méhek lábáról gyűjtött, friss virágpor |
| Íz, állag | Savanykás, kissé kesernyés, tömör szemcsék | Virágos, édeskés, laza golyócskák |
| Tárolás | Szobahőmérsékleten | Nyersen fagyasztóban, szárítva szobahőn |
Ha a frissebb, virágos ízt keresed, nézd meg a virágporokat.
Kelet-Európában, főleg Ukrajnában, Romániában és Oroszországban a méhkenyér perga néven régóta ismert. A méhészek a kipergetett lépek sejtjeiből szedték ki, és a családdal együtt ették, többnyire tavasszal és ősszel, a nehezebb hónapok előtt és után.
A legtöbben reggel kanalazzák, kenyérre kenik vagy teába, joghurtba keverik. Édesebb íze miatt annak is ízlik, akinek a tiszta méhkenyér túl savanykás. A népi hagyomány tavasszal és ősszel tartott néhány hetes időszakot, a gyártó legalább 6 hetes fogyasztást javasol. A tapasztalatok egyénenként eltérnek.
A gyártó ajánlása szerint gyermekeknek naponta legalább 1 teáskanál (kb. 3 g), felnőtteknek naponta legalább 1 evőkanál (5–10 g). Tárold jól lezárva, szobahőmérsékleten (15–20 °C), fénytől védve. A méz idővel kikristályosodhat, ez természetes.
Fontos: a méhkenyér erjesztett virágpor, ezért virágporra, méhészeti termékekre allergiásoknak nem való.
Mézet tartalmaz, ezért 1 éves kor alatti gyermeknek nem adható.
30%, vagyis 100 g termékben 30 g méhkenyér.
A tiszta méhkenyér 100% méhkenyér, savanykásabb, szemcsés. A mézes változat édesebb, kenhető, és könnyebben megszerethető.
1 éves kor felett igen. A gyártó gyermekeknek napi legalább 1 teáskanalat ír. Édes íze miatt a gyerekek általában szívesen eszik.
Figyelmeztetés! Mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások pontos adatokat tartalmazzanak, de sajnos előfordulhat, hogy a gyártók előzetes bejelentés nélkül változtatnak a csomagoláson vagy az összetételen, ezért a képek és leírások tájékoztató jellegűek. A termékleírásban szereplő adatokért nem tudunk felelősséget vállalni.
Ha értend-kiegészítőt vásárol, ne felejtse el, hogy a termék fogyasztása nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.