Ritka, kora tavaszi nyers szilva virágpor, 230 g. Természetes módon kevés fűzfa virágporral keveredik.
A nyers szilva virágpor ritka fajta. A szilvafák kora tavasszal, nagyon rövid ideig virágoznak, így a méhek csak néhány nap alatt tudnak gyűjteni róla, és kevés lesz belőle. A gyártó szerint kis mennyiségű fűzfa virágporral keveredik, mert a két növény egy időben virágzik.
A szilva a magyar és erdélyi gyümölcsösök egyik legrégebbi fája. Fehér virágai lombfakadással egy időben vagy még előtte nyílnak, és egyszerre borítják be az egész fát. A virágzási csúcs néhány nap, ha közben hideg vagy esős idő jön, abban az évben alig gyűjthető szilva virágpor.
A virágpor élelmiszer, nem gyógyszer, a tapasztalatok egyénenként eltérnek.
A virágpor a virágok porzóiban képződő apró pollenszemekből áll. A méhek a virágokon járva összegyűjtik, kevés nektárral és nyállal apró golyócskákká tapasztják, és a hátsó lábukon lévő „pollenkosárkában” viszik haza. A méhcsaládnak ez a fő fehérjeforrása: a fiatal dajkaméhek ebből termelik a méhpempőt, és ezzel nevelik a lárvákat. A virágpor fehérjét, szénhidrátot, rostot, zsírsavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és polifenolokat tartalmaz, a pontos összetétele pedig növényenként eltér. Az összetételéről tudományos összefoglaló is megjelent.
Erdélyben és a Kárpát-medencében a szilvás kert minden porta része volt, a kaptárakat pedig gyakran a szilvafák alá tették. A szilvavirágzás a falusi méhészek naptárában a tavaszi szezon kezdetét jelentette.
| Nyers virágpor | Száraz virágpor | |
|---|---|---|
| Feldolgozás | Gyűjtés után szárítás nélkül fagyasztják | Szárítják, így szobahőmérsékleten is eltartható |
| Állag, íz | Puhább, illatosabb, élénkebb ízű | Keményebb szemek, visszafogottabb íz |
| Otthoni tárolás | Fagyasztóban | Szobahőmérsékleten, száraz helyen |
Ha nincs helyed a fagyasztóban, vagy útra vinnéd, válaszd a száraz vegyes virágport. Ökológiai minősítéssel is kapható: BIO szilva virágpor.
Mindhárom a kaptárból származik, de mást jelent a méheknek. A virágpor a virágokról gyűjtött pollen, a méhcsalád fehérjeforrása. A méhpempő a dajkaméhek mirigyváladéka, amelyet részben a virágporból állítanak elő, és ezzel etetik a lárvákat és a királynőt. A propolisz fák rügyeiről gyűjtött gyanta, amellyel a kaptárt tömítik. Ha ezek is érdekelnek: méhpempő és propolisz.
A gyártó ajánlása szerint felnőtteknek napi 1 evőkanál (kb. 15 g), gyermekeknek napi 1 teáskanál (kb. 5 g). A szilva virágport fogyaszthatod önmagában, joghurtba, zabkásába, gyümölcssalátába vagy mézbe keverve, lehetőleg a nap első felében. A gyártó 7 hetes időszakokat javasol, évente kétszer, tavasszal és ősszel, de az év bármely szakában fogyasztható.
Ha még sosem ettél virágport, az első napokban kezdj néhány szemmel, és csak fokozatosan emeld az adagot.
Raktárunkban minden virágport hűtőben tárolunk. A nyers virágport otthon tedd fagyasztóba (-5 és -18 °C között). Alacsony, 8–10% körüli víztartalma miatt nem fagy kővé, így egyenesen a fagyasztóból kivéve is ehető, és minőségromlás nélkül sokszor kiveheted, visszateheted.
A gyártó szerint fagyasztón kívül, bontatlan csomagolásban 5 napig megőrzi a minőségét, ezért a hűtés nélküli szállítás nem árt neki. Felbontás után hűtőben 10 napig tárolható. Érkezés után tedd a fagyasztóba.
Sokan a reggeli rutin részeként, a változatos étrend kiegészítéseként fogyasztják, főként tavasszal és ősszel. Természetes élelmiszer, a tapasztalatok egyénenként eltérnek.
A legfontosabb kockázat az allergia. Pollenallergiásoknak, asztmásoknak és méhészeti termékekre érzékenyeknek nem ajánlott. Véralvadásgátló gyógyszer szedése, várandósság és szoptatás esetén előbb kérdezd meg orvosodat.
Fagyasztóban a címkén jelölt dátumig. Bontatlanul fagyasztón kívül kb. 5 napig, felbontás után hűtőben kb. 10 napig.
Figyelmeztetés! Mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások pontos adatokat tartalmazzanak, de sajnos előfordulhat, hogy a gyártók előzetes bejelentés nélkül változtatnak a csomagoláson vagy az összetételen, ezért a képek és leírások tájékoztató jellegűek. A termékleírásban szereplő adatokért nem tudunk felelősséget vállalni.
Ha értend-kiegészítőt vásárol, ne felejtse el, hogy a termék fogyasztása nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.