A galagonya tavaszi, fehér virágairól gyűjtött nyers virágpor, 230 g.
A nyers galagonya virágpor a késő tavaszi galagonyabokrok fehér virágairól származik. A galagonya az erdőszélek, sövények és legelők jellegzetes cserjéje, virágzáskor a méhek egyik kedvelt célpontja.
A galagonya (Crataegus) április-májusban virágzik, illatos, fehér virágai sűrű bokrétákban nyílnak. Fontos tudni: a galagonya virágpor nem azonos a galagonyateával vagy a galagonya-kivonatokkal. Azok a növény virágos ágvégeiből és terméséből készülnek, a virágpor viszont a virág pora, amelyet a méhek gyűjtenek.
A virágpor élelmiszer, nem gyógyszer, a tapasztalatok egyénenként eltérnek.
A virágpor a virágok porzóiban képződő apró pollenszemekből áll. A méhek a virágokon járva összegyűjtik, kevés nektárral és nyállal apró golyócskákká tapasztják, és a hátsó lábukon lévő „pollenkosárkában” viszik haza. A méhcsaládnak ez a fő fehérjeforrása: a fiatal dajkaméhek ebből termelik a méhpempőt, és ezzel nevelik a lárvákat. A virágpor fehérjét, szénhidrátot, rostot, zsírsavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és polifenolokat tartalmaz, a pontos összetétele pedig növényenként eltér. Az összetételéről tudományos összefoglaló is megjelent.
A galagonya virágos ágvégeit a népi gyakorlat teának gyűjtötte, termését lekvárnak és szörpnek főzte. A virágpor ennek a régi, sokat használt növénynek egy kevésbé ismert terméke.
| Nyers virágpor | Száraz virágpor | |
|---|---|---|
| Feldolgozás | Gyűjtés után szárítás nélkül fagyasztják | Szárítják, így szobahőmérsékleten is eltartható |
| Állag, íz | Puhább, illatosabb, élénkebb ízű | Keményebb szemek, visszafogottabb íz |
| Otthoni tárolás | Fagyasztóban | Szobahőmérsékleten, száraz helyen |
Ha nincs helyed a fagyasztóban, vagy útra vinnéd, válaszd a száraz vegyes virágport. Ökológiai minősítéssel is kapható: BIO galagonya virágpor.
Mindhárom a kaptárból származik, de mást jelent a méheknek. A virágpor a virágokról gyűjtött pollen, a méhcsalád fehérjeforrása. A méhpempő a dajkaméhek mirigyváladéka, amelyet részben a virágporból állítanak elő, és ezzel etetik a lárvákat és a királynőt. A propolisz fák rügyeiről gyűjtött gyanta, amellyel a kaptárt tömítik. Ha ezek is érdekelnek: méhpempő és propolisz.
A gyártó ajánlása szerint felnőtteknek napi 1 evőkanál (kb. 15 g), gyermekeknek napi 1 teáskanál (kb. 5 g). A galagonya virágport fogyaszthatod önmagában, joghurtba, zabkásába, gyümölcssalátába vagy mézbe keverve, lehetőleg a nap első felében. A gyártó 7 hetes időszakokat javasol, évente kétszer, tavasszal és ősszel, de az év bármely szakában fogyasztható.
Ha még sosem ettél virágport, az első napokban kezdj néhány szemmel, és csak fokozatosan emeld az adagot.
Raktárunkban minden virágport hűtőben tárolunk. A nyers virágport otthon tedd fagyasztóba (-5 és -18 °C között). Alacsony, 8–10% körüli víztartalma miatt nem fagy kővé, így egyenesen a fagyasztóból kivéve is ehető, és minőségromlás nélkül sokszor kiveheted, visszateheted.
A gyártó szerint fagyasztón kívül, bontatlan csomagolásban 5 napig megőrzi a minőségét, ezért a hűtés nélküli szállítás nem árt neki. Felbontás után hűtőben 10 napig tárolható. Érkezés után tedd a fagyasztóba.
Sokan a reggeli rutin részeként, a változatos étrend kiegészítéseként fogyasztják, főként tavasszal és ősszel. Természetes élelmiszer, a tapasztalatok egyénenként eltérnek.
A legfontosabb kockázat az allergia. Pollenallergiásoknak, asztmásoknak és méhészeti termékekre érzékenyeknek nem ajánlott. Véralvadásgátló gyógyszer szedése, várandósság és szoptatás esetén előbb kérdezd meg orvosodat.
Fagyasztóban a címkén jelölt dátumig. Bontatlanul fagyasztón kívül kb. 5 napig, felbontás után hűtőben kb. 10 napig.
Figyelmeztetés! Mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások pontos adatokat tartalmazzanak, de sajnos előfordulhat, hogy a gyártók előzetes bejelentés nélkül változtatnak a csomagoláson vagy az összetételen, ezért a képek és leírások tájékoztató jellegűek. A termékleírásban szereplő adatokért nem tudunk felelősséget vállalni.
Ha értend-kiegészítőt vásárol, ne felejtse el, hogy a termék fogyasztása nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.